Tunnbröd och vandring i Levik

Nu ges en unik möjlighet att följa med på en tunnbröds- och vandringsresa till väglöst land i Norrbotten. Målet med resan är Levik, ett gammalt fjällhemman söder om Kvikkjokk, beläget mitt i Pärlälvens naturreservat och omgivet av vatten, fjäll och urskog. Dit bjuder vi in till en långhelg med tunnbrödsbakning, vandring och fiske. I Tunnbrödsakademins bok Tunnbrödet – en läcker historia kan du läsa om Levik och det mödosamma arbetet med att återuppbygga en bakugn på platsen.

Program

Torsdag 25 juni

Samling kl 11.00 på Coops parkering i Jokkmokk. Dit tar man sig på egen hand med buss, tåg eller bil. Därifrån samåker vi i privata bilar till byn Njavve. (I anmälan ska färdsätt anges. Detaljerna kring samåkning planeras utifrån det.) I Njavve parkerar vi bilarna och påbörjar den 11 kilometer långa vandringen genom urskog fram till fjällhemmanet. Vandringen tar omkring tre timmar. När vi kommer fram installerar vi oss i de olika byggnaderna med sovplatser, och äter middag tillsammans.

Fredag 26 juni

Beroende på hur många vi blir delar vi in oss i två eller tre grupper. Vi turas om att baka tunnbröd i gårdens bagarstuga, fiska i älven eller vandra i området. Trötta och belåtna äter vi middag tillsammans. Kanske blir det middag med egenfångad öring eller harr!

Lördag 27 juni

Vi förfinar våra tekniker både i bagarstugan och i fisket. Kanske vill någon ägna dagen helt till vandring, eller bara insupa den unika miljön och totala tystnaden. Kvällsmiddag med samvaro.

Söndag 28 juni

Efter frukost gör vi oss redo för hemfärd och vandring tillbaka till Njavve. Därifrån åker vi vidare västerut till vägs ände för besök i Kvikkjokk, innan vi påbörjar återresan till Jokkmokk.

Boende och mat

Det finns tre enkla byggnader med sovplatser. Kudde och täcken finns på plats. Ta med egen sovsäck eller sängkläder. Mat tillreder vi utomhus eller i storstugan. All mat ingår.

Packning

Vandringen från Njavve till Levik går delvis över blöt myrmark. Ta med lämpliga skor för vandring (kängor eller stövlar). Packa i ryggsäck och ta gärna med myggmedel, karta (fjällkartan Tjåmotis), kompass samt kläder för skiftande väder. Framme i Levik går det fint att använda gymnastikskor/låga vandringsskor.

All mat och annan utrustning för vistelsen och våra aktiviteter finns på plats.

Antal

För att bevara lugnet och ge plats åt alla vid bakbordet har vi begränsat antal deltagare till 12.

Kostnad

För medlemmar i Tunnbrödsakademin: 2 900 kronor per person. I priset ingår kursen i tunnbrödsbakning, tillgång till båt och fiskeredskap samt alla måltider. Resa till och från Jokkmokk bekostas av var och en. För icke medlemmar: 3 500 kronor per person. (Bli medlem på Tunnbrödsakademins hemsida!)

Anmälan

Anmälan gör du via OSA-knappen här nedan.

Frågor

Peder Nyström, styrelseledamot. Tel 070-603 03 09 eller e-post: kakelugnar@gmail.com.