I åtta kortfilmer går vi igenom alla moment i tunnbrödsbakningen, från att välja rätt ved till hur brödet ska förvaras. Titta på dem själv och lär dig grunderna, eller ha dem som inspiration för en studiecirkel där ni tillsammans utforskar olika metoder att baka tunnbröd. 

​

Del 1: Välja ved

Del 2: Göra upp eld i bakugnen

Del 3: Göra deg

Del 4: Rulla degämnen

Del 5: Bakredskap

Del 6: Kavla tunnbröd

Del 7: Grädda i bakugnen

Del 8: Förvara tunnbröd

 

Filmerna finns även textade på engelska, här. 

​

Inspelat utanför Umeå 2021. Foto, ljud och redigering: Johan Gunséus. Manus och regi: Marcus Bodin. Bagare: Anki Berg