Tunnbrödträff i Bohuslän

Nu bjuder Tunnbrödsakademin och Skredviks, Herrestads och Högås hembygdsförening in till en fördjupningsdag om tunnbröd. Dagen vänder sig till dig som har viss erfarenhet av tunnbröd och nu vill lära dig mer om den bohuslänska tunnbrödstraditionen. Som vanligt när tunnbrödsbagare möts så delar vi generöst med oss av tankar och erfarenheter. Vi hjälps åt med enklare uppgifter inför måltiderna.

PROGRAM

09.00                 Drop-in med klassisk bohusfrukost: äggost och sill

09.30                 Inledning. Presentation av platsen och deltagarna

10.15                  Den bohuslänska bröd- och ugnstraditionen

12.00                  Lunch: fisksoppa med tillbehör

13.00                  Bakning

15.30                  Kaffe med tunnbröd och brynost. Föredrag om den bohuslänska mattraditionen

Anmälan        

Anmäl dig via knappen här nedan. Max 15 pers.

Plats

Notera att dagen arrangeras på Dalens hembygdsgård, Ö, 444 92 Kungälv. (I Google maps benämns platsen ibland också som Jörlanda och Stora Höga hembygdsförening.)

Kostnad          

1 200 kronor per person (måltider ingår). Medlemmar i Tunnbrödsakademin betalar 1 000 kr.

Avgiften betalas in senast 23 augusti till Skredsviks, Herrestads och Högås hembygdsförening, via swishnummer 123 194 02 46 eller postgiro 611677-6.

Resa                   

Närmste hotell och vandrarhem finns i Stenungsund och Kungälv. Möjlighet finns att bli hämtad vid Kode tågstation eller busshållplats.

Övrigt                

Ta gärna med förkläde och inneskor.     

Frågor               

Anki Berg, info@tunnbrodsakademin.se, 070-320 81 55